おいしく減塩！おすすめの減塩調味料と活用法を紹介【PR】

「減塩調味料は高いけどおいしくない。」
「腎臓病だから塩分だけじゃなく、リン・カリウムも気になる」

そんな方に向けて、今回は実際に試した減塩調味料セットを管理栄養士目線でレビューします。

減塩調味料は、300種類以上の減塩・無塩食品を扱っている

「無塩ドットコム」というサイトから購入できます。

正直、減塩調味料って
「味が薄そう」「続かなそう」
というイメージがありませんか？

でも今回試した商品は、ちゃんとおいしいのが印象的でした。

特に、

• だしの風味が強くて満足感がある
• 減塩特有の違和感が少ない
• 腎臓病の方向けにリン・カリウムにも配慮されている

という点がかなり良かったです。

「減塩＝我慢」になりにくい商品だったので、実際の感想も含めて紹介します。

実際に注文した調味料セットはこんな感じで届きました。

届いた商品レビュー

①50％減塩だし醤油

③40％減塩極ぽん酢

④食塩不使用中華ドレッシング

内容量：290gでファミリーサイズとしては少し小さめ。

有機栽培トマト100％使用、食塩不使用、塩化カリウム不使用
栄養成分表示に含まれるカリウムは、トマト等の原料由来で食品添加物は入っていない。

100gあたり食塩相当量0.04gなので、食塩を気にせずオムライスを作ることができる。

トマト由来のカリウムは多いので、腎臓病の方は使い過ぎに注意が必要。
（100gあたりカリウム580㎎、リン42㎎）

【実際に使った感想】

オムライスやナポリタンを作る時に、塩分を気にせず使いやすいのが良かったです。

「減塩だから味が弱い」という感じはそこまでなく、トマトの甘みを感じやすいタイプでした。

⑥紀州ぶどう山椒七味（七味唐辛子）

内容量：13g

原材料：唐辛子（国産）、山椒、金胡麻、チンピ、黒胡麻、青のり、生姜
無添加（化学調味料・香料・保存料）

【実際に使った感想】
最初に山椒の香りがして、風味はばっちりです。
私はタラのソテーの味付けに使ってみましたが、焼いた後も風味が感じられました◎

辛いのが好きな方におすすめです！

⑦紀州南高梅食塩不使用梅干し風　ゼロ梅

内容量：1粒（約15g）

甘酸っぱい味のサンプルが入っていました。
サンプルには「潰れ梅」や「小さい梅」が使われているとのことでしたが、十分大きかったです。

100g当たり食塩相当量0.3gなので、1粒15gだと食塩相当量0.05gです。
一般的に梅干しは1粒食塩相当量2～3gはあるので、かなり食塩量は少ないです。

【実際に使った感想】

味はちゃんと梅干しです。ご飯がないと1粒食べきれませんでした。
通常の梅干しよりも酸っぱさが引くのが早いですが、
梅干し好きの方にも十分勧められる味でした。

管理栄養士として感じた「このセットの良かった点」

今回のお試しセットで特に良かったのは、

✔ “減塩している感”が少ない

だし・酸味・香りをうまく使っている

✔ リン・カリウムにも配慮されている商品がある

腎臓病の方にも使いやすい

✔ 調味料を変えるだけなので続けやすい

毎日の食事に取り入れやすい

という点でした。

減塩は「頑張る」よりも、
自然に減らせる環境を作ることが大切です。

特に調味料は毎日使うので、変える効果はかなり大きいと思います。

初回お試しセットは送料無料で始めやすい