バターやジャムだけじゃない!ヘルシー派のための食パンアレンジ

朝ごはんに欠かせない食パン。けれど、毎日バターやジャムでは飽きてしまう…という方も多いのでは?
今回は、ヘルシー志向の方にぴったりな“罪悪感なし”の食パンのお供を5つご紹介します。
砂糖にもこだわって、“きび砂糖”を使ったアレンジも紹介します!

目次

食パンアレンジ5選

1. 【きび砂糖+きなこ】栄養満点の和風トースト

  • ポイント: たんぱく質・食物繊維が豊富なきなこに、ミネラル豊富なきび砂糖をプラス
  • 作り方: 食パンに少量のバター(またはオリーブオイル)を塗り、きなこときび砂糖を混ぜたものをふりかけてトースト
  • おすすめのシーン: 甘いものが食べたい朝に

2. 【アボカド+塩少々+レモン汁】美容にも◎のアボトースト

  • ポイント: ビタミンE・不飽和脂肪酸が豊富でダイエット中の人にも人気
  • 作り方: 熟したアボカドをつぶして塩・レモンで調味し、食パンに塗ってトースト
  • +α: トマトやスプラウトをのせても◎

3. 【カッテージチーズ+はちみつ or きび砂糖】たんぱく質も補える甘じょっぱ系

  • ポイント: 高たんぱく・低脂質なチーズに、自然な甘みを加えて満足感アップ
  • 作り方: 食パンにカッテージチーズをのせ、はちみつやきび砂糖をかける
  • 注意: 乳製品が苦手な方は豆腐クリームでも代用可能

4. 【すりおろしりんご+シナモン+きび砂糖】自然な甘さで朝にぴったり

  • ポイント: 食物繊維・ポリフェノール豊富なりんごと、きび砂糖の組み合わせ
  • 作り方: りんごをすりおろしてきび砂糖を加え、シナモンを振ってトーストにのせて焼く
  • おやつにもおすすめ

5. 【納豆+チーズ+海苔】和風×洋風の意外な絶品

  • ポイント: 発酵食品の組み合わせで腸活にも◎
  • 作り方: 納豆にチーズをのせてトースト、最後に海苔をのせる
  • アレンジ: 納豆にきび砂糖を少し加えるとコクが出てまろやかに

自然派に人気!きび砂糖の魅力とは

きび砂糖は、さとうきびのしぼり汁をほとんど精製せずに作られる、自然な甘みが特徴のお砂糖です。見た目は少し茶色く、コクのあるやさしい甘さが特徴で、お料理やお菓子にも幅広く使えます。

精製度が低いため、白砂糖に比べてミネラルが豊富に含まれているのも魅力のひとつ。特に注目したいのが「カリウム」の多さです。カリウムは、体内の余分なナトリウム(塩分)を排出してくれる働きがあり、むくみ予防や高血圧対策にも効果が期待されています。

現代の食生活では塩分をとりすぎる傾向があるため、カリウムを意識してとることはとても大切です。きび砂糖を日常の甘味料として取り入れることで、無理なくミネラルをプラスできます。

「ヘルシーに甘さを楽しみたい」「精製された白砂糖は控えたい」という方に、きび砂糖はぴったりの選択肢。毎日のトーストやヨーグルト、煮物などにも相性がよく、やさしい甘さで食材の味を引き立ててくれます。

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この記事を書いた人

病院で働く管理栄養士しろです。
このブログでは、
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