1日食塩3g以下の食事って難しいと思いますか？
これを真似すれば1日くらいなら簡単です。
ただし、好き嫌いが多い方やカリウム制限がある方には向かないです。ごめんなさい。
このとおりそろえて
主食はごはん
パンや麺には塩分が入っています。主食はごはんにしましょう。
パンや麺を食べたい場合は塩分０の商品を購入してください。
副菜１品目は果物にする
果物なら塩分０。好きなものを小鉢に乗るくらいの量食べてください。
副菜2品目は生野菜か酢の物にする
生野菜の味付けは下記の中から選びましょう。
①塩ひとつまみ＋オリーブ油＋ブラックペッパー
②細切りのナチュラルチーズ大さじ1杯分＋オリーブ油＋ブラックペッパー
③塩ひとつまみ＋ごま油＋すりごま
④千切りしょうが＋減塩和風ドレッシング 大さじ1杯分
酢の物は、酢と砂糖だけで作ってください。
市販の調味酢（かんたん酢）は食塩量が多いので使用しないでください。
主菜だけ味をしっかりつける
1つ選んで作ってください。
卵料理
・スクランブルエッグ
卵を溶いてかき混ぜながら焼く。できあがったら味付けにケチャップ大さじ１をかける。
・目玉焼き
目玉焼きを作る。味付けは塩一つまみ＋ブラックペッパー or 醤油小さじ１
☆半熟の方が黄身のコクが感じられて美味しい☆
魚料理
・ホイル蒸し
☆具材は玉ねぎやしめじ、まいたけでおいしさアップ☆
①アルミホイルに魚（生鮭や生たらなど塩漬けじゃない魚）と具材をのせて、調味料を回しかけて包む。
②フライパンに水100ml、ホイル蒸しを並べる。水は少ないより多い方が◎
③蓋をして15分くらい蒸し焼きにする。※浸水注意→完成
味付けは好きな方を選んでください。
①酢、清酒、本みりん（砂糖少々でも可） 大さじ１ずつ
②マヨネーズ大さじ１、ブラックペッパー少々
肉料理
・鶏肉のソテー
鶏肉に調味料をまぶしてサラダ油で焼きましょう。
☆皮つきの場合皮を下にしてパリパリに焼くとおいしい☆
調味料は下記の中から選んでください。スーパーだとスパイス系の棚に置いてあることが多い。
①パセリ、タイム、ローズマリーなどのハーブ 好きな量、塩2つまみ
②辛いのが得意な方は一味唐辛子や山椒 好きな量、塩2つまみ
③カレーパウダー小さじ２、塩2つまみ
※10gあたり食塩相当量0.02gなど、食塩量がほぼ０の商品を選ぶ。
・牛肉とサツマイモの蒸し焼き
①サツマイモを大学芋くらいの大きさに切る。
②鍋にサツマイモを敷き詰めて、その上に牛肉1P分を広げる。
③塩を3つまみ振りかける。
④水を50mlくらい入れる。
⑤蓋をして弱火で蒸し焼きにする。時々混ぜる。→意外とおいしい。完成
☆サツマイモはねっとり系よりほくほく系がおすすめ☆
紅あずま 、 紅こまち 、 パープルスイートロード 、 紅こがねなど
・トマト味強めの大豆カレー
①フライパンにカレーの材料（玉ねぎ1個必須）と蒸し大豆、豆腐1丁を入れる。
②トマト缶を1缶入れる。
③火が通って水が出てきたらカレールー1かけ（好きなのでOK）を入れる。→完成
おわり
ほんとの濃い味好きには怒られるかもしれませんが私はこれでもおいしく食べてます。
薄味で食べる分スパイスや調味料にこだわるとさらにおいしくなります。
