減塩を始めるために必要なアイテム紹介

「醤油の量は減らしてるけど本当に減塩できているのかな？」
「減塩しているつもりなのにもっと塩分を控えてと言われた。どうしたらいいの？」
こんな悩みはありませんか？
醤油やドレッシングを控えているつもりでも目分量だとかけすぎてしまうことも。
減塩を始めるには調味料を正確に量ることが大切です。
そこで、減塩料理を始めるならそろえたいおすすめアイテムをご紹介します。

おすすめ１：計量スプーン

軽量スプーンを使うことでこんなメリットがあります。

• 調味料を正確に量ることができる＝食塩をとりすぎないで済む
• いつも同じ味が再現できる
• お気に入りの道具を使うことで料理のモチベーションがアップする
• しっかりした材質なら長持ちするし扱いやすい
  （私は百均の計量スプーンで芋やクッキーをつぶして曲げたことがあります。。。）

 おすすめの計量スプーンはこちら 

おすすめ２：キッチンスケール（量り）

軽量スプーンを使うと様々なメリットがあり、特に１人暮らしでは便利です。
しかし、大人数の分料理をするなら量りがあると便利です。
量りを使うとこんなメリットがあります。

• 調味料を一度に計量できる
  計量カップやお皿に水や調味料を一度に入れて計量できるので便利
• 調味料だけでなく食材の重量も量ることができる
  ご飯の量やお肉の重量も量れるので、カロリー計算するときも便利

 １０００円台でお手軽に買える初心者向け 

 ステンレス製でお手入れしやすく0.1g単位の計量が可能 

おすすめ３：塩分早わかり本

減塩を始めると、調味料を減らした方がいいことはわかります。
しかし、調味料以外に、何の食品にどれだけ食塩が含まれているかはわからないですよね。
そんな時にこの本がおすすめです。

• タイトルのとおり一通りの食品の塩分量が載っている
• 調味料はもちろん、干物やレトルト食品、カップラーメンなどの塩分もわかる
• １回に使う量の塩分が載っているのでわかりやすい
• 1,760円で本としては高すぎない妥当な価格で、内容も充実している

以上。今後も追加していきます！