嚥下食– tag –

介護中の食事づくりで、「飲み込みやすく安全な食事」はとても大切です。今回は、ペースト食の作り方をやさしく解説しながら、おすすめのミキサー選びのポイントもご紹介します。咀嚼・嚥下障害がある方の食事づくりにぜひ役立ててください。 ■ ペースト食...