減塩– category –

「減塩調味料は高いけどおいしくない。」「減塩でもカリウムが多かったら腎臓に悪くて使えない。」そんな感想をよく耳にします。食塩はいろいろな食材や調味料に含まれており、全部計算して食べていたら気がめいってしまいます。無塩ドットコムには300種類...

高血圧、心不全や心筋梗塞、腎臓病、、、「食塩6g未満にしてください。減塩してくださいって言われたけど…何から始めたらいいの？」そんな声をよく耳にします。実は、減塩は“ちょっとした工夫”で始められるんです。今回は、今日から無理なくできる減塩のコ...

煮物って味濃いって知ってる？ 美味しい美味しい煮魚や肉じゃが 醤油・酒・みりん・砂糖は使いますよね？ 醤油に塩分が多いことは皆さんご存じかと思いますが、酒やみりんにも塩分があるって知ってましたか？ 料理酒、みりん風調味料　使ってますか？ 栄養...